Cakewalk 田步田菓子工房

【翻糖蛋糕】
客製化杯子蛋糕

Cakewalk田步田菓子工房客製化造型蛋糕

【翻糖蛋糕】客製化杯子蛋糕


聖誕老人蛋糕

小時候期待聖誕老人晚上來送禮物,所以都早早入睡,還要偷偷喵一眼:禮物來了沒?🎁
長大了,或許很多故事和夢想都被現實磨滅了。但是給自己一個禮物,許自己一份快樂的能力,絕對,絕對,絕對要保留!🎄
小小的cupcake是自己和自己交換的禮物……🎉
MERRY CHRISTMAS!🥂

Cakewalk田步田菓子工房客製化造型蛋糕
Cakewalk田步田菓子工房客製化造型蛋糕

彌月主題

從醫生宣佈:「恭喜妳,妳懷孕了!」的那一刻起,
從妳在媽媽肚肚裡踢了我一腳那一刻起,
從妳隨著我的陣痛,
用妳那響亮的哭聲
宣示著妳來到世界的那一刻起,
Baby: 媽媽只想告訴妳,我真的好愛妳~

Cakewalk田步田菓子工房客製化造型蛋糕
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寶可夢神奇寶貝球主題
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關於我們

田步田菓子工房

因為因緣; 踏上非洲的土地來到彩虹國度--南非,在這個多種族的國度裏,我們接觸到了源自於歐洲非洲和印度的文化及生活習慣。因為加入當地的蛋糕協會,所以有幸師承了各國人種的獨門配方和烘焙技巧,也和南非翻糖界名師 ANNE McLEOD 學了多年的翻糖蛋糕製作,鑽研各種維妙維肖的裝飾技巧。


介於各種不同的族群,所以有機會介紹自己的國家和文化,你才會發現原來我們有多少動人的故事。當每天的生活只有洋蔥,馬鈴薯的日子,你才會知道原來故鄉的蔬果是多麼的甜美。


而在國外面對別人的世界,卻是站在一片沒有童年的土地之上,你第一個會想到的卻是故鄉的好山好水。因為際會;我們回到了這片鞠我育我的福爾摩沙—台灣。


這次我們想逐步的踏遍這塊土地,用我們土地上最鮮美,純淨,安全的作物來做為食材,也以多年國外所見所學的技法,應用在教學和產品的製造上面,用最天然的滋味呈現給大家享用甜點的幸福。也讓故鄉的故事,老歌,老電影跳躍在我們的蛋糕上,讓全世界的人知道,徳國有黑森林,義大利有提拉米蘇,而台灣也可以有她專屬的美麗糕點!


了解我們用的食材...

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蛋糕製作前我們會與客戶充分的討論,
了解客戶的需求,進行溝通才與製作。

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